Viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì? 5 thực phẩm cần nhớ

Viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì và kiêng ăn gì là mối bận tâm của nhiều người trong quá trình điều trị bệnh. Theo đó, người bệnh viêm loét đại trực tràng chảy máu nên tập chung vào chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ, dễ tiêu hóa và một số thực phẩm sắp được bật mí trong bài viết sau.

Khám phá 5 thực phẩm người viêm loét đại tràng nên ăn

Theo Bs Trần Thị Kim Ngọc – Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC: “chế độ ăn uống hợp lý góp phần không hệ nhỏ đối với hiệu quả điều trị cải thiện bệnh. Nhiều khi chỉ cần “sai một li” rất dễ “đi một dặm” và kết quả là các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn chỉ vì ăn”. Do đó, nếu không muốn rơi vào tình huống ấy, hãy tham khảo ngay chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu ngay sau đây!

Viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì?

Để hiểu rõ “viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì”, chúng ta cần thống nhất với nhau rằng chế độ ăn uống không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ. Do đó, khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu như chảy máu hậu môn, tiêu chảy, đau bụng dưới bên trái, người bệnh cần thăm khám bác sĩ ngay lập tức!

Đối với chế độ dinh dưỡng hàng ngày, người bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu cần tập trung lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu chất xơ để giảm tác động lên vùng bệnh. Có 5 loại thực phẩm người viêm loét đại trực tràng nên ưu tiên bổ sung, bao gồm:

Các loại cá

Cá – đặc biệt là các loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá mòi – rất giàu đạm và dưỡng chất tốt cho bệnh đại tràng, trực tràng. Trong đó, axit béo omega-3 thường được tìm thấy trong cá có đặc tính chống viêm, giảm viêm trên niêm mạc đại tràng, hỗ trợ duy trì sức khỏe và ổn định chức năng của hệ tiêu hóa.

Như vậy, việc thường xuyên tiêu thụ cá trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu đóng vai trò quan trọng, giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Nên bổ sung cá trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu

⚠️Chú ý: Hãy ưu tiên các món dễ tiêu như cá hấp, cá kho, súp cá và tránh các món như sushi, gỏi cá, cá chiên để tránh gây phản tác dụng!

Thực phẩm lên men

Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều probiotics – vi khuẩn có lợi cho đường ruột và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, người bệnh viêm loét đại trực tràng chảy máu chỉ nên ăn những loại sữa chua ít đường, không đường và có độ chua vừa phải; tránh gây kích thích vết loét thêm nặng.

Ngoài ra, người bệnh cũng có thể bổ sung các thực phẩm chứa men vi sinh probiotic như miso, dưa cải,… nhằm kích thích quá trình hấp thụ thức ăn, góp phần đẩy lùi các vi khuẩn có hại trong đại tràng.

Hoa quả tươi

Những loại hoa quả tươi như thanh long, bơ, chuối, táo, ổi, bưởi, sung, lựu, đu đủ, cam… rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chúng cung cấp vitamin cần thiết, giúp hệ tiêu hóa tăng khả năng hoạt động và có tác dụng nhuận tràng. Vì thế, việc bổ sung trái cây, hoa quả tươi vào khẩu phần ăn của người bệnh viêm loét, chảy máu đại trực tràng là điều rất cần thiết.

⚠️Lưu ý: các loại trái cây được tiêu thụ cần được rửa thật sạch và gọt hết vỏ trước khi ăn!

Hoa quả tươi chứa nhiều dưỡng chất cần thiết, hỗ trợ điều trị viêm loét đại trực tràng chảy máu rất tốt

Thực phẩm giàu đạm tốt

Thực phẩm giàu đạm tốt là câu trả lời hoàn hảo cho “viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì?”. Theo đó, thịt trắng, trứng, các loại đậu,… vừa bổ sung lượng đạm tốt cần thiết, vừa cung cấp các dưỡng chất quan trọng, giúp hỗ trợ sức khỏe đại – trực tràng và cải thiện vấn đề viêm loét.

Nước ép hoa quả

Các loại nước ép hoa quả nhẹ nhàng, chứa chất chống viêm và không gây kích ứng niêm mạc đường ruột như: nước ép lựu, nước ép cà chua, nước ép táo,… có thể thích hợp với người bệnh đại tràng, góp phần cải thiện sức khỏe và giảm thiểu mức độ gia tăng của bệnh.

Như vậy, việc thiết lập chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu không chỉ tối ưu hóa quá trình điều trị, mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục bệnh. Hơn nữa, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần kết hợp chế độ thể dục hợp lý, duy trì tinh thần lạc quan, yêu đời và hạn chế một số thực phẩm gia có thể tăng tình trạng bệnh.

Viêm loét đại trực tràng chảy máu nên kiêng gì?

Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại trực tràng chảy máu, người bệnh nên hạn chế bổ sung các thực phẩm có thể gây tác động xấu đến tình trạng bệnh. Điều này đặc biệt quan trọng nhằm đảm bảo tình trạng viêm, chảy máu trực tràng – đại tràng không tái phát hoặc gây biến chứng.

Vậy viêm đại tràng, viêm trực tràng kiêng ăn gì? Dưới đây là một số gợi ý:

Rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm như bắp cải, bông cải xanh, cải brussel,… rất giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số nguồn tin cho biết chất xơ trong các loại rau này có thể kích thích ruột, tạo áp lực lên các vùng viêm loét và gia tăng nguy cơ kích ứng, viêm nhiễm.

Một số ý kiến khác lại cho rằng, việc tránh ăn rau đậm màu hoàn toàn không cần thiết, quan trọng là lựa chọn tiêu thụ các loại rau phù hợp. Theo đó, người bệnh viêm loét đại – trực tràng nên tiêu thụ các loại rau mềm, dễ tiêu hóa và hạn chế các loại rau chứa nhiều chất xơ gây kích thích.

Người bệnh cần cân nhắc loại bỏ rau có màu xanh đậm ra khỏi chế độ dinh dưỡng

Hiện chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học xác thực 2 luồng thông tin trên, do đó bạn nên cân nhắc trước khi tiêu thụ hoặc loại bỏ rau có màu xanh đậm ra khỏi chế độ ăn hàng ngày. Hoặc, để được đánh giá và đưa ra lời khuyên cụ thể về kế hoạch ăn uống phù hợp, bạn nên chủ động tham khảo ý kiến của bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng!

Các chế phẩm từ sữa

Hầu hết cơ thể của các bệnh nhân bị chảy máu trực tràng – đại tràng đều khó hoặc không thể dung nạp Lactose – loại đường được tìm thấy rất nhiều trong sữa và các chế phẩm từ sữa có đường. Do đó, nếu không muốn các triệu chứng trở nên nghiêm trọng, chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu.

Cồn và chất kích thích

Cồn, soda, bia và các loại chất kích thích chứa carbonate rất dễ làm kích ứng đường tiêu hóa, gia tăng tình trạng ợ hơi, tiêu chảy ở bệnh nhân viêm trực tràng. Do đó, việc kiêng/hạn chế sử dụng cồn và chất kích thích là điều quan trọng mà người bệnh viêm trực tràng cần tuân thủ.

Thực phẩm chứa nhiều đường

Khi tiêu thụ quá mức thực phẩm chứa nhiều đường, bạn đã vô tình tạo môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn có hại. Từ đó, các vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng và gia tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm trực tràng.

Do đó, nếu bạn đang thắc mắc “viêm trực tràng kiêng ăn gì?” – Chắc chắn là thực phẩm chứa nhiều đường, điển hình nhất phải kể tới bánh kẹo, bánh mì ngọt, bánh quy, bánh kem, nước trái cây công nghiệp, đường tinh khiết, mật ong, siro ngô,…

Thực phẩm chứa nhiều đường không tốt cho bệnh viêm đại tràng, chảy máu trực tràng

Hải sản tươi sống

Hải sản sinh sống và phát triển chủ yếu dựa vào môi trường nước. Do đó, nếu môi trường này bị ô nhiễm bởi hóa chất, chất thải hoặc các vi sinh vật gây bệnh thì hải sản có thể bị nhiễm các chất độc tương tự. Chưa hết, khi được dung nạp vào cơ thể người, chúng còn có điều kiện thuận lợi để sinh trưởng và phát triển, từ đó gây hại cho sức khỏe con người, ví dụ: tiêu chảy, đau bụng từng cơn,…

Dấu hiệu dị ứng hải sản và cách chữa

Đồ ăn cay nóng

Các loại đồ ăn cay nóng như hạt tiêu, ớt, lẩu thái, mi cay, kimchi,… dễ làm cho bệnh nhân viêm loét, chảy máu trực tràng bị rối loạn tiêu hóa, kích thích tình trạng viêm trở nên nặng nề hơn.

Thực phẩm có nhiều dầu mỡ

Dầu mỡ từ đồ ăn nhanh, đồ chiên rán và thậm chí từ các sản phẩm động vật đều gây cản trở quá trình tiêu hóa ở những bệnh nhân viêm loét đại tràng. Do đó, để tránh làm gia tăng các triệu chứng khó chịu, hãy loại bỏ hoặc hạn chế tối đa thực phẩm có nhiều mỡ ra trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu!

Lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu

Bên cạnh việc tìm hiểu “viêm loét đại tràng tràng chảy máu nên ăn gì, kiêng ăn gì”, người bệnh cần chú ý một số điều sau:

• Ăn đúng giờ, đúng bữa, không ăn uống tùy hứng: Điều này sẽ giúp ổn định hệ tiêu hóa và giảm tác động tiêu cực lên niêm mạc ruột.
• Tránh ăn quá no trong 1 bữa vì chúng sẽ làm căng tức bụng, từ đó tăng áp lực cho hệ tiêu hóa.
• Uống nước ấm ngay sau khi thức dậy: Hành động nhỏ lại mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tiêu biểu phải kể đến như: thúc đẩy tiêu hóa, loại bỏ độc tố, giảm táo bón và hidrat hóa cơ thể.

Uống nước ấm sau khi dậy giúp hỗ trợ điều trị viêm loét đại tràng hiệu quả

• Ăn chậm, nhai kỹ nhằm giảm gánh nặng cho đại tràng.
• Sử dụng sản phẩm bổ trợ: Bên cạnh phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ ăn lành mạnh, người bệnh nên kết hợp song song với các sản phẩm có khả năng hỗ trợ điều trị viêm loét đại trực tràng chảy máu, nhất là các sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ thảo dược tự nhiên. Vậy chảy máu trực tràng uống thuốc gì? – Bạn có thể tham khảo: Sulfasalazin, Corticoid, Azathioprin dưới sự chỉ định và hướng dẫn của bác sĩ hoặc truy cập / để biết thêm thông tin.
• Lắng nghe cơ thể: Mỗi người có thể có từng phản ứng khác nhau đối với thực phẩm, do đó không có chế độ ăn uống phù hợp cho tất cả người bệnh viêm loét đại trực tràng chảy máu. Vì vậy, bạn nên lắng nghe cơ thể, kết hợp với lời khuyên từ chuyên gia y tế hoặc dinh dưỡng khi điều chỉnh chế độ ăn.

Trên đây là toàn bộ thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bệnh viêm loét đại tràng – trực tràng chảy máu. Mong rằng với sự am hiểu về “viêm loét đại trực tràng chảy máu nên ăn gì, kiêng ăn gì” và những chú ý quan trọng trong việc ăn uống, bạn có thể tự tin hơn trong việc quản lý sức khỏe của mình. 

Đừng ngần ngại thảo luận với bác sĩ về những lo lắng, thắc mắc hoặc triệu chứng bệnh để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất. Ngoài ra, nếu bạn đang băn khoăn chảy máu trực tràng uống thuốc gì, hãy liên hệ đến 1800.1506 để khám phá về những giải pháp bảo vệ, phục hồi niêm mạc đường ruột từ các loại thảo dược tự nhiên!

Nguồn tham khảo:

1. https://medlatec.vn/tin-tuc/ghi-nho-che-do-an-kieng-cho-nguoi-viem-loet-dai-trang-de-kiem-soat-benh-s67-n23201
2. https://benhvienthucuc.vn/viem-truc-trang-kieng-an-gi-va-nen-an-gi/
3. https://benhvienthucuc.vn/viem-dai-trang-nen-an-hoa-qua-gi/
4. https://suckhoedoisong.vn/8-loai-thuc-pham-nguoi-bi-viem-loet-dai-trang-nen-an-169119167.htm 
5. http://bachmai.gov.vn/tin-tuc-va-su-kien/thong-tin-thuoc-menuleft-124/543-thuoc-dieu-tri-viem-loet-dai-truc-trang-chay-mau-543.html