Sơ cứu khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh, thực phẩm nhiễm độc…khiến tình trạng ngộ độc thực phẩm ở trẻ ngày càng gia tăng. Trẻ thường có các dấu hiệu như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy… Khi gặp phải  trường hợp này cha mẹ cần nhanh chóng sơ cứu để làm giảm bớt tình trạng nguy hiểm của trẻ.

Cách sơ cứu khi bé bị ngộ độc thực phẩm

Khi trẻ có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm cần ngưng ngay không cho trẻ ăn tiếp món nghi bị nhiễm độc nữa. Bước tiêp theo cần gây nôn cho trẻ, nôn càng nhiều càng tốt để thức ăn và độc tố tống hết ra ngoài:

• Gây nôn có nhiều cách, ngoáy vào họng để gây nôn hoặc uống đầy nước rồi móc họng. Trường hợp nôn sặc lên mũi cần phải dùng miệng để hút ra ngoài không trẻ bị sặc dẫn đến tử vong.
• Tư thế nằm khi nôn, cần phải để trẻ nằm đầu thấp, hơi nghiêng. Lấy khăn lau chùi trong quá trình trẻ nôn. Khi trẻ nôn xong cần lau sạch sẽ miệng cho trẻ.

Trường hợp nôn nhiều, tiêu chảy khiến các bé nhanh chóng bị mất nước và rối loạn điện giải. Cần bổ sung orezol  để bù lượng nước đã mất khi trẻ bị tiêu chảy. Khi trẻ khát nước không nên cho trẻ uống nước lọc hoặc nước có ga. Chỉ nên cho bé uống oresol pha theo đúng hướng dẫn

Cần chăm sóc đúng cách khi bé bị ngộ độc thực phẩm

Thực đơn bữa ăn nên cho bé ăn các món cháo loãng nấu với thịt hoặc khoai tây (hoặc bí đỏ hoặc ít chuối xanh). Nếu bé không muốn ăn cha mẹ cũng không cần quá lo lắng vì ở thời điểm này việc bù nước là quan trọng nhất, còn ăn uống là thứ yếu

Bên cạnh đó, cần chú ý không cho trẻ dùng thuốc cầm tiêu chảy khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Đối với tiêu chảy do ngộ độc thức ăn, ăn những món ăn kị nhau… không cần vội cho bé uống thuốc ngay, chỉ cần thức ăn được tiêu hóa hết hoặc nôn hết ra ngoài là khỏi. Cần sử dụng thuốc theo hướng dẫn cụ thể của bác sĩ.

Nguyên nhân khiến bé bị ngộ độc thực phẩm

Khi thực phẩm bị ôi thiu, nhiễm vi sinh vật gây bệnh, nhiễm khuẩn…bé ăn phải các thực phẩm này khiến bộ máy tiêu hóa vốn chưa hoàn thiện bị ngộ độc

Các thực phẩm có chứa độc tố ví dụ như độc tố từ cóc, cá nóc…hoặc các thực phẩm dễ bị nhiễm độc trong quá trình chế biến, bảo quản như nhiễm các hóa chất, thuốc bảo quản.

Tình trạng ngộ độc thực phẩm do ăn các hóa chất như thức ăn chứa nhiều hàn the, formol, thuốc trừ sâu, màu thực phẩm gây ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe của bé

Làm gì để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ở trẻ em?

Để bé phát triển toàn diện, phòng tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bé cha mẹ nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa hiệu quả

• Không ăn các thức ăn khuyến cáo có độc như cá nóc, không sử dụng các thực phẩm đã quá hạn sử dụng
• Chọn thực phẩm đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh
• Chế biến thức ăn an toàn, tránh những thức ăn ô nhiễm
• Nấu chín thức ăn, bảo quản thức ăn đã nấu cẩn thận tốt nhất là giữ lạnh thức ăn, nhưng không nên để quá 2 giờ
• Hâm kỹ thức ăn trước khi ăn để tiêu diệt các vi khuẩn mới nhiễm
• Cần rửa tay sạch trước khi nấu ăn, tay có vết nhiễm trùng không nên làm thức ăn
• Tạo thói quen cho trẻ và người chăm sóc rửa tay cho trẻ trước khi ăn