Chế độ dinh dưỡng ở trẻ bị tiêu chảy là một trong những chủ đề được các bà mẹ quan tâm hàng đầu. Nếu như cho con ăn những loại thực phẩm không phù hợp, tình trạng tiêu chảy có thể trở nên trầm trọng hơn. Do đó, biết được chính xác trẻ nên ăn gì – kiêng gì trong giai đoạn bị tiêu chảy là điều rất cần thiết.
Mục lục
Có nhiều loại nhiễm trùng gây ra tình trạng tiêu chảy ở bé, chẳng hạn như: Nhiễm trùng do vi khuẩn, nhiễm trùng tai, nhiễm trùng do thực vật kí sinh…Đa phần, nhiễm trùng xảy ra là do bé ăn phải những thực phẩm ôi thiu, không đảm bảo vệ sinh hoặc tiếp xúc với phân của người bệnh.
Trẻ bị tiêu chảy do nhiễm trùng thường có các biểu hiện như: Tiêu chảy nhiều lần trong ngày, buồn nôn, cảm lạnh.
Đây là một trong những nguyên nhân gây tiêu chảy ở bé. Khi cơ thể phản ứng lại với những protein vô hại trong thức ăn sẽ dẫn đến hiện tượng dị ứng.
Các bé thường có phản ứng với protein có trong sữa, đậu nành, đậu phộng, cá và các động vật có vỏ như tôm, cua…hoặc không dung nạp các loại đường như lactoser, fructoser, glucose-galactose trong các loại sữa hoặc trái cây. Vì vậy, khi chế biến thức ăn cho con nhỏ, bạn cần chế biến kỹ lưỡng hơn để đảm bảo an toàn cho bé.
Dinh dưỡng không hợp lí là một trong những nguyên nhân điển hình gây ra hiện tượng tiêu chảy ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Không phải cứ cho con ăn thật nhiều là tốt. Việc cung cấp dưỡng chất dồn dập sẽ làm cho chức năng đường ruột bị rối loạn, ảnh hưởng tới sự co thắt của nhu động, khiến trẻ đi ngoài nhiều lần.
Thuốc kháng sinh vào đường ruột có thể tiêu diệt ngẫu nhiên cả những vi khuẩn có lợi và hại trong đường ruột. Vì thế, nó gây ra loạn khuẩn đường ruột. Cho nên, cha mẹ không được cho con dùng thuốc tùy ý mà cần phải lắng nghe chỉ định và lời khuyên của bác sĩ.
Ở trẻ em, tiêu chảy thường diễn biến trong những đợt cấp tính, thường là dưới 1 tuần. Tuy nhiên, nếu tiêu chảy kéo dài diễn ra thường xuyên thì mẹ nên nghi ngờ rằng rất có thể bé đang mắc phải một trong những bệnh lý như là: viêm tắc ruột, bệnh Celiac, bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích, nhiễm khuẩn đường hô hấp…
Khi bé bị tiêu chảy thường có những dấu hiệu sớm như ăn kém, bỏ ăn, đầy bụng, nôn…Những biểu hiện này kéo dài từ 3 – 6 giờ trước khi tiêu chảy (bé bị tiêu chảy dạng phân lỏng, hoặc phân nước có máu). Thời điểm này, điều quan trọng nhất là mẹ cần để ý sát sao các triệu chứng để phát hiện các dấu hiệu mất nước và mất muối ở bé.
Mẹ nên chú ý các biểu hiện sau ở bé:
Khi bé bị tiêu chảy, quá trình hấp thụ thức ăn giảm hơn bình thường nhưng vẫn hấp thu qua đường ruột 60%. Bé trở nên biếng ăn, mệt mỏi. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe làm trẻ bị sụt cân, suy dinh dưỡng. Nếu bệnh diễn tiến nặng, không được điều trị kịp thời có thể xảy ra những biến chứng nguy hiểm như là suy thận cấp, sốc phản vệ, nhiễm trùng huyết, thậm chí là tử vong.
Nhiều bà mẹ cho rằng sữa sẽ làm bụng của trẻ cảm thấy khó chịu hơn nên không dám cho trẻ bú. Đây hoàn toàn là quan điểm không chính xác, ảnh hưởng đến việc tiết sữa của người mẹ. Vì thực chất bú mẹ sẽ làm trẻ giảm nguy cơ mất nước do tiêu chảy.
Sữa mẹ vẫn được dung nạp tốt khi bị tiêu chảy, khi trẻ bú mẹ, tiêu chảy ít hơn và nhanh khỏi bệnh hơn. Vì trong sữa mẹ có chứa đường Lactoza nên vẫn được hấp thu rất tốt khi bị tiêu chảy. Do đó, mẹ cần tiếp tục cho trẻ bú như bình thường và tăng số lần bú nhiều hơn.
Nếu không có sữa mẹ thì cho trẻ ăn sữa bò hoặc sữa bột mà trước đó trẻ vẫn ăn. Lưu ý, cho ăn từng ít một và ăn nhiều bữa trong ngày.
Nếu trẻ phải bú bình thì cần pha loãng hơn, cho ăn ít nhất 3 giờ một lần.
Trẻ trên 6 tháng tuổi bắt đầu tập ăn dặm. Những bé lớn hơn > 2 tuổi có chế độ ăn tương tự như người lớn. Vì vậy, trong khẩu phần ăn hằng ngày, mẹ nên chú ý bổ sung thêm những nhóm thực phẩm sau đây:
Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa
Bao gồm: khoai tây, thịt gà, thịt lợn nạc, sữa chua, sữa đậu nành, cà rốt, chuối tiêu, hồng xiêm…Những thực phẩm này sẽ giúp cho nhu động ruột co bóp dễ dàng hơn, dạ dày không cần phải làm việc nhiều để tiêu hóa thức ăn.
Nên chế biến thành các món mềm, lỏng dễ tiêu hóa như cháo, súp, các món ninh, hầm nhừ, cơm nát… Thức ăn cần được nấu kỹ, đảm bảo vệ sinh để giảm nguy cơ bội nhiễm, nếu phải cho trẻ ăn thức ăn đã nấu sẵn thì trước đó phải đun lại.
Uống nhiều nước hoặc ăn hoa quả
Cha mẹ nên bù nước cho trẻ, cứ sau mỗi lần đi tiêu nên bù nước ngay. Loại nước thích hợp cho bé là nước dừa hoặc cháo loãng. Ngoài ra, cần pha hỗn hợp Oresol với đúng 1 lít nước, cho uống dần dần. Nếu không mua được Oresol, có thể thay thế bằng cách pha một thìa cà phê (loại 5 cc) muối và 8 thìa cà phê đường cát trong 1 lít nước. Nếu trẻ dùng sữa bò bị tiêu chảy nặng thêm thì thay thế bằng sữa không có lactoza như (Isomil, olac).
Mẹ có thể bổ sung thêm vitamin và nước cho con bằng cách cho bé ăn trái cây chín hoặc uống nước ép hoa quả nguyên chất, không pha thêm đường.
Ăn sữa chua
Sữa chua là loại thực phẩm hàng đầu giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột.
Tiêu chảy xảy ra là do các vi khuẩn gây hại trong đường ruột phát triển quá mức. Do đó, probiotics trong sữa chua sẽ làm nhiệm vụ cân bằng lại hệ khuẩn đường ruột, bằng cách giải phóng hàng tỉ những vi khuẩn có lợi, để bù đắp lượng vi khuẩn đã mất đi. Từ đó giúp trẻ giảm bớt tình trạng rối loạn tiêu hóa, sức đề kháng tốt hơn.
Sữa chua làm giảm độ nặng của tiêu chảy do quá trình lên men đã chuyển phần lớn đường lactose (loại đường khó hấp thu) trong sữa bò sang một dạng dễ hấp thu hơn. Vì vậy, nên dùng sữa chua khi bé bị tiêu chảy
Những thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, nhiễm độc
Không cho trẻ ăn rau sống, tiết canh, gỏi cá, nem chạo, nem chua, mắm tôm, mắm tép… chưa nấu chín và không uống nước lã. Vì những nguồn thực phẩm này thường là môi trường của hàng ngàn loại vi khuẩn, virus, kí sinh trùng, giun sán gây hại.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng hoặc bị nhiễm độc. Những chất này dù ít hay nhiều cũng có thể đi theo đường sữa mẹ và vào cơ thể non nớt của bé.
Đồ ăn chứa nhiều chất béo
Thức ăn có chứa hàm lượng chất béo cao làm tăng những cơn co thắt ruột và khiến các triệu chứng của tiêu chảy nặng hơn. Vì vậy, nên tránh các loại đồ ăn như đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ nếu tiêu chảy đang “ghé thăm”.
Những thực phẩm khó tiêu hóa, dễ đầy bụng
Tránh dùng các loại thực phẩm có nhiều xơ hoặc ít chất dinh dưỡng như: Các loại rau thô (măng, rau cần), tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ) khó tiêu hóa.
Các thực phẩm dễ gây tình trạng đầy hơi như: Đậu, bắp cải, súp lơ xanh và hành tây. Vì vậy khi bị tiêu chảy nên tránh các thực phẩm này
Ngoài ra, một số loại trái cây như: đào, lê, mận, các loại trái cây sấy khô (mơ, nho khô, mận khô) bạn cũng nên tránh vì chúng sẽ làm bạn bị đầy hơi và làm nặng hơn bệnh tiêu chảy.
Sorbitol và chất làm ngọt nhân tạo
Những thực phẩm có chứa sorbitol – chất làm ngọt nhân tạo có thể khiến cho tình trạng tiêu chảy của trẻ nặng hơn. Vì vậy nên tránh các loại kẹo có thành phần này, nhất là kẹo cao su.
Khi trẻ bị tiêu chảy vẫn nên cho trẻ ăn như bình thường để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Cần khuyến khích trẻ ăn càng nhiều càng tốt, trẻ nhỏ cho ăn 6 lần/ngày hoặc nhiều hơn. Sau khi khỏi tiêu chảy, để giúp cho trẻ hồi phục nhanh và tránh suy dinh dưỡng cần cho trẻ ăn thêm mỗi ngày 1 bữa trong 2 tuần liền.
Nếu trẻ ăn ít hoặc ăn vào bị nôn, thì cho ăn ít hơn và tăng số bữa lên so với thực đơn.
Thay đổi món liên tục bởi đây là thời điểm trẻ nhanh chán.
Từ ngày thứ 5 nếu trẻ bớt tiêu chảy thì quay dần về chế độ ăn bình thường.
Khi trẻ hết tiêu chảy nên cho trẻ ăn như bình thường trở lại, khẩu phần ăn vẫn đủ 4 loại dinh dưỡng: (bột, đường, chất béo, đạm), vitamin và muối khoáng.
Hãy để cho trẻ lựa chọn món ăn theo sở thích nhưng phải đảm bảo an toàn, như vậy trẻ có thể ăn nhiều hơn, thậm chí là ngoài mong muốn của bạn.
Trẻ bị tiêu chảy nặng hơn:
Nếu bị tiêu chảy quá 2 ngày ngoài việc cho ăn như bình thường cần tăng thêm số bữa ăn và chất lượng để giúp mỗi bữa ăn để giúp trẻ mau lại sức. Tỷ trọng giữa các chất đạm-béo-bột đường là 1/1/4-5.
Nếu trẻ bị đi ngoài phân lỏng hoặc nhiều nước trên 3 lần 1 ngày thường dưới 7 ngày gọi là tiêu chảy cấp. Khi tiêu chảy kéo dài trên 2 tuần là tiêu chảy kéo dài.
Nếu trẻ bị tiêu chảy kéo dài cho ăn thêm mỗi ngày một bữa và kéo dài trong 1 tháng.
Khi trẻ không chịu ăn uống kèm theo sốt cao, bà mẹ nên cho con đi khám ngay từ khi trẻ bị tiêu chảy để biết tình trạng của bệnh và tư vấn về chế độ ăn.
Thực hiện một số lời khuyên dưới đây để phòng tránh tiêu chảy cho trẻ và giúp trẻ có một sức khỏe tốt, hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hãy gọi số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để được các chuyên gia tư vấn về bệnh đại tràng như: viêm đại tràng, Đại tràng co thắt, Hội chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa…
Tư vấn miễn cước gọi
18001506
27/01/2018 16:32
19/04/2018 16:06
15/01/2018 15:09
17/01/2018 15:46
02/06/2017 21:43
24/07/2017 14:34
ừ 24/7 - 31/7/2024, khi tích đủ 12 điểm Tràng Phục Linh PLUS, ngoài quà tặng thường niên, tích đủ
ừ 24/7 - 31/7/2024, khi tích đủ 12 điểm Tràng
5 HTP là một hoạt chất của y học hiện đại có tên đầy đủ là 5- hydroxytriptophan được chiết
5 HTP là một hoạt chất của y học hiện
Dược phẩm Thái Minh cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng lựa chọn Tràng Phục Linh và Tràng Phục
Dược phẩm Thái Minh cảm ơn quý khách hàng đã
Viêm đại tràng là một trong những căn bệnh phổ biến ở Việt Nam hiện nay. Bệnh này không chỉ
Viêm đại tràng là một trong những căn bệnh phổ
"Mức độ mất nước do tiêu chảy" là một khía cạnh quan trọng của tình trạng sức khỏe, thường được
"Mức độ mất nước do tiêu chảy" là một khía
TRÀNG PHỤC LINH
TRÀNG PHỤC LINH PLUS
.png){kind=small}
.png)
.jpg)
