Bật mí 4 bài thuốc chữa viêm đại tràng bằng vừng đen hiệu quả

Từ xa xưa hạt vừng hay còn được gọi là hạt mè, dầu mè đã được ứng dụng nhiều trong các bài thuốc dân gian để chữa trị thương hàn, rụng tóc, lang ben trắng,...Đặc biệt là điều trị hiệu quả triệu chứng điển hình của viêm đại tràng như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng,...Hạt vừng có 2 loại là hạt vừng đen và hạt vừng trắng. Trong đó phương pháp chữa viêm đại tràng bằng vừng đen đã được sử rộng rãi cho tới hiện tại. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp chi tiết về cách thực hiện và những lưu ý khi dùng vừng đen, cùng tìm hiểu nhé. 

Tìm hiểu về phương pháp cải thiện viêm đại tràng bằng vừng đen

Ăn vừng đen có tác dụng gì?

Vừng đen là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm:

• Chất béo lành mạnh: Vừng đen là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, bao gồm axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa. Các loại chất béo này có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.
• Chất xơ: Vừng đen là một nguồn cung cấp chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón.
• Protein: Vừng đen là một nguồn cung cấp protein, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
• Vitamin và khoáng chất: Vừng đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, canxi, sắt, magiê và kẽm.

Ăn vừng đen mỗi ngày có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Vừng đen chứa axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, có tác dụng giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tiểu đường.
• Cải thiện tiêu hóa: Vừng đen là một nguồn cung cấp chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón. Đặc biệt, vừng đen là một loại nguyên liệu hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng phổ biến trong từng bữa ăn.
• Tăng cường sức khỏe xương: Vừng đen chứa canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương. Ăn vừng đen mỗi ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương.
• Cải thiện sức khỏe tóc: Vừng đen chứa kẽm, một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của tóc. Ăn vừng đen mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tóc và giảm rụng tóc.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng vừng đen có chứa hàm lượng chất béo cao, do đó bạn nên hạn chế ăn quá nhiều vừng đen mỗi ngày. Nếu bạn đang bị dị ứng với vừng hoặc đang dùng một số loại thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn vừng đen.

Công dụng của vừng đen chữa viêm đại tràng

Vừng đen là loại hạt giàu dinh dưỡng, chứa khoảng 40% acid béo không no cùng nhiều loại vitamin và chất khoáng cần thiết khác. Hạt có bị ngọt, tính hàn không độc và được biết tới với tác dụng giải độc, sát trùng và tiêu nhiệt. Chính vì vậy, vừng đen được ứng dụng phổ biến trong nhiều bài thuốc chữa bệnh và món ăn giúp bồi bổ cơ thể.

Chữa viêm đại tràng bằng vừng đen là mẹo được nhiều người áp dụng với tính an toàn và phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em, phụ nữ mang thai tới người già. Những người bị viêm đại tràng có thể sử dụng để giảm các triệu chứng khó chịu mà không phải dùng thuốc liên tục.

Vừng đen có tác dụng gì

Như đã đề cập ở trên, vừng đen có vị ngọt nên trong Y học cổ truyền, sử dụng loại hạt này sẽ rất tốt cho nhuận tràng, gan thận, lợi huyết, mạnh gân cốt, ích tinh,...Bên cạnh đó, các nhà khoa học hiện nay cũng đã nghiên cứu và chứng minh được những lợi ích của vừng đen đối với viêm đại tràng bao gồm: 

• Vừng đen chứa nhiều magie nên có tác dụng giúp giãn nở mạch máu, tăng lưu thông máu khắp cơ thể, nhất là tới bộ phận bị viêm, nhằm cung cấp dưỡng chất cho quá trình phục hồi.
• Omega 3 và acid phytic trong vừng đen có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm và ngăn ngừa sự tiến triển của ung thư ruột già.
• Hạt vừng có chứa lượng chất xơ lớn giúp tăng cường hệ tiêu hóa khỏe lạnh, giảm triệu chứng của viêm đại tràng như đầy hơi, chướng bụng và táo bón.
• Bên cạnh đó loại hạt này còn chứa nhiều canxi, sắt và vitamin quan trọng, kích thích tái tạo tế bào hồng cầu để bù lại lượng máu bị mất đi khi bị viêm đại tràng.

Chữa viêm đại tràng bằng vừng đen có khỏi hoàn toàn không?

Người bệnh có thể sử dụng vừng đen để hỗ trợ giảm các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng cấp và mạn tính, nhưng không thể coi là liệu pháp thay thế thuốc tây hay là điều trị dứt điểm bệnh được.

Bên cạnh đó, nên sử dụng vừng đen vào giai đoạn đầu của bệnh vì sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Ngoài ra không phải ai cũng có thể sử dụng vừng đen để điều trị viêm đại tràng, nên tốt nhất là hãy hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.

4 bài thuốc chữa viêm đại tràng bằng vừng đen hiệu quả

Dưới đây là 4 cách sử dụng vừng đen hiệu quả kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm đại tràng mà người bệnh có thể áp dụng.

Vừng đen kết hợp mật ong

Cách chữa viêm đại tràng tại nhà bằng vừng đen kết hợp cùng mật ong không chỉ hỗ trợ cải thiện triệu chứng viêm đại tràng hiệu quả mà còn giúp cơ thể nâng cao sức khỏe, sức đề kháng chống lại vi khuẩn, bệnh tật. Công thức dùng mật ong và vừng đen được áp dụng cho cả viêm đại tràng cấp và mạn tính.

Mật ong kết hợp cùng vừng đen

Cách thực hiện:

• Lấy 300g vừng đen và rang nó nhẹ trên một chiếc chảo khô để giữ được hương vị và tạo mùi thơm đặc biệt. Rang vừng đen trong khoảng 2-3 phút, đảm bảo rằng chúng không bị cháy.
• Cho vừng đen đã rang vào một cái ấm hoặc hũ thuỷ tinh.
• Đun nóng 100ml mật ong nhẹ trên bếp hoặc trong lò vi sóng cho đến khi nó trở nên lỏng hơn và dễ kết hợp với vừng đen.
• Khi mật ong đã nóng, hòa trộn mật ong và vừng đen với nhau để tạo thành một hỗn hợp đồng đều. Hỗn hợp này có thể được sử dụng ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hủ thuỷ tinh kín đáo.
• Uống 1-2 muỗng canh của hỗn hợp này mỗi ngày, tốt nhất là vào buổi sáng trước bữa ăn. Có thể trộn nó với nước ấm nếu muốn.

Xem thêm: Bị viêm đại tràng có uống mật ong không

Bài thuốc chữa viêm đại tràng co thắt bằng Vừng đen kết hợp cùng vỏ quýt

Khi bị viêm đại tràng, các chức năng tiêu hóa có thể bị suy yếu đi và gây nên tình trạng đầy hơi, khó tiêu và ảnh hưởng tới công việc cuộc sống. Dùng vừng đen và vỏ quýt có thể làm giảm triệu chứng và dịu đường tiêu hóa.

Vừng đen kết hợp cùng vỏ quýt

Cách thực hiện:

Lấy vỏ quýt và rửa sạch để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc hóa chất nào. Sau đó, cắt vỏ thành các lát mỏng hoặc lấy lựa 1-2 miếng vỏ quýt tùy ý.

Cho vỏ quýt vào nước sôi và đun sôi trong khoảng 10-15 phút. Điều này giúp làm mềm vỏ quýt và tạo ra một loại nước nha đường từ vỏ quýt.

Trong một bát nhỏ, kết hợp vỏ quýt đã đun và 200mg vừng đen rang. Có thể nghiền nhỏ vỏ quýt nếu bạn muốn hỗn hợp mịn hơn.

Khi hỗn hợp đã đạt được độ dẻo mong muốn, hãy sử dụng nó ngay lập tức hoặc lưu trữ trong hủ thuỷ tinh.

Nên dùng ngày 2 lần để có hiệu quả tốt. 

Bài thuốc chữa viêm đại tràng co thắt

Vừng đen với các thảo dược Đông y

Với trường hợp viêm đại tràng có triệu chứng điển hình là táo bón, người bệnh có thêpr áp dụng phương pháp dùng vừng đen và các thảo dược Đông y khác nhau để cải thiện triệu chứng bệnh:

Bài thuốc 1: Vừng đen, long nhãn, hà thủ ô, mật ong. Đem tất cả nguyên liệu đi phơi khô rồi xay nhuyễn, sau đó trộn với mật ong. Tiếp đó là vo thành viên rồi bảo quản trong hũ thuỷ tinh để dùng dần. Mỗi ngày khuyến khích dùng từ 15-20g.

Bài thuốc 2: Đem sắc 8g vừng đen, 8g xuyên khung, 8g can xích táo, 12g bạch thược, 12g thục địa với nửa lít nước cho đến khi chỉ còn 100ml thì dừng. Chia hỗn hợp thành 2 phần, uống 2 lần trong ngày.

Vừng đen kết hợp cùng hạt óc chó và mật ong

Hạt óc chó là nguồn bổ sung chất xơ, omega 3 và protein an toàn. Do đó tác dụng của vừng đen với mật ong sẽ giúp cải thiện các triệu chứng của viêm đại tràng và nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.

Vừng đen kết hợp cùng quả óc chó và mật ong

Cách thực hiện:

• Rang vừng đen nhẹ trên một chiếc chảo để tăng thêm hương vị và tạo mùi thơm. Đảm bảo không rang quá lâu để tránh cháy vừng đen.
• Sau đó tán thành bột mịn rồi trộn với óc chó. 
• Mỗi lần dùng là pha 1 thìa hỗn hợp vừng đen + óc chó với 1 thìa mật ong. Ngày uống 2 lần. Đồng thời có thể dùng hỗn hợp này như một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ, có thể trộn với yogurt hoặc chia vào nước để tạo thành pudding.

Lưu ý khi dùng phương pháp vừng đen chữa viêm đại tràng

Mặc dù đây có thể coi là một phương pháp thực hiện đơn giản, an toàn và phù hợp với nhiều đối tượng nhưng vẫn cần phải lưu ý một số điều sau:

• Trước khi bắt đầu áp dụng một bài thuốc tự nhiên nào, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế. Họ có thể đưa ra lời khuyên cụ thể dựa trên tình trạng sức khỏe của người bệnh và liệu pháp điều trị hiện tại.
• Những người bị thừa cân béo phì nên hạn chế tiêu thụ vừng đen do nó chứa hàm lượng calo cao.
• Dù vừng đen là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, người mắc viêm đại tràng cần phải quan sát cẩn thận cách cơ thể phản ứng sau khi sử dụng. Một số người có thể không dung nạp tốt hoặc dị ứng với vừng đen. Do đó nếu khi xuất hiện bất kỳ triệu chứng khó chịu nào sau khi sử dụng vừng đen, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.
• Mỗi người mắc viêm đại tràng có thể có các yêu cầu ăn uống riêng biệt. Các thực phẩm có thể gây kích ứng hoặc làm tăng triệu chứng của viêm đại tràng ở một người có thể không gây vấn đề cho người khác. Do đó hãy theo dõi cách cơ thể phản ứng với vừng đen và điều chỉnh ăn uống sao cho phù hợp.
• Dù vừng đen có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể gây khó khăn cho tiêu hóa. Hãy tuân thủ lượng vừng đen mà cơ thể hấp thu và không tiêu thụ quá mức.
• Chỉ nên áp dụng cách chữa viêm đại tràng bằng vừng đen khi bệnh đang ở giai đoạn nhẹ, chưa xuất hiện biến chứng nào.

Nên ăn bao nhiều vừng đen mỗi ngày?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người nên ăn từ 15-20g vừng đen mỗi ngày. Lượng vừng đen này tương đương với khoảng 2 muỗng canh vừng đen.

Bệnh gì không nên ăn vừng

Theo Đông y, vừng thuộc tính hàn, vị ngọt, có tác dụng nhuận tràng, bổ huyết, dưỡng âm, nhuận táo, thông sữa. Tuy nhiên, vừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt là ở những người mắc một số bệnh lý sau:

• Huyết áp thấp: Vừng có tác dụng hạ huyết áp, do đó những người bị huyết áp thấp nên hạn chế ăn vừng. Nếu ăn quá nhiều vừng, có thể khiến huyết áp giảm xuống quá thấp, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu.
• Đường huyết cao: Vừng có chứa hàm lượng carbohydrate cao, do đó những người bị đường huyết cao nên hạn chế ăn vừng. Nếu ăn quá nhiều vừng, có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, gây ra các biến chứng của bệnh tiểu đường.
• Sỏi thận: Vừng có chứa hàm lượng oxalat cao, do đó những người bị sỏi thận nên hạn chế ăn vừng. Oxalat là một loại chất có thể kết tủa với canxi trong nước tiểu, tạo thành sỏi thận.
• Bệnh tim mạch: Vừng có chứa hàm lượng chất béo cao, do đó những người bị bệnh tim mạch nên hạn chế ăn vừng. Nếu ăn quá nhiều vừng, có thể làm tăng cholesterol xấu LDL và giảm cholesterol tốt HDL, gây ra các bệnh tim mạch.
• Dị ứng với vừng: Vừng có thể gây ra dị ứng ở một số người. Các triệu chứng dị ứng vừng có thể bao gồm ngứa, phát ban, sưng, khó thở, thậm chí sốc phản vệ.

Do đó, nếu bạn đang mắc một trong những bệnh lý trên, bạn nên hạn chế ăn vừng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.

Chế độ ăn uống thích hợp cho bệnh nhân bị viêm đại tràng

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện các triệu chứng và tăng cường sức khỏe của người mắc viêm đại tràng. Dưới đây là một số lưu ý và nguyên tắc cơ bản trong thực đơn hằng ngày của người bệnh:

Dinh dưỡng thiết yếu cho viêm đại tràng

• Dinh dưỡng cân đối: Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với đủ lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất để giúp tăng cường sức kháng và duy trì sức khỏe đường tiêu hóa. Hạn chế thức ăn nhanh, thức ăn chứa nhiều đường,và chất béo không lành mạnh.
• Tránh thức ăn kích thích: Người mắc viêm đại tràng nên hạn chế tiêu thụ thức ăn hoặc đồ uống có chứa cafein, cồn, chất kích thích và thực phẩm gia vị. 
• Giảm căng thẳng: Căng thẳng có thể làm tăng triệu chứng viêm đại tràng. Học cách quản lý căng thẳng thông qua ngồi thiền, yoga, tập thể dục và các phương pháp giúp thư giãn cơ thể.
• Hạn chế hút thuốc và duy trì cân nặng cơ thể: Hút thuốc và thừa cân có thể tăng nguy cơ viêm đại tràng hoặc làm tăng tình trạng của bệnh.
• Giữ vệ sinh cá nhân tốt: Để tránh nhiễm trùng và tình trạng viêm nhiễm dây tiêu hóa, hãy tuân theo các biện pháp vệ sinh cá nhân tốt.
• Thực hiện theo hướng dẫn bác sĩ: Nếu có nguy cơ mắc viêm đại tràng hoặc có tiền sử gia đình với bệnh này, hãy thảo luận với bác sĩ về việc thực hiện các xét nghiệm sàng lọc hoặc theo dõi định kỳ để phát hiện bệnh sớm.

Xem thêm: Viêm đại tràng uống thuốc gì

Viêm đại tràng cấp và mãn tính là những bệnh lý đường tiêu hóa phổ biến và việc chữa viêm đại tràng bằng vừng đen đã được nhiều người bệnh áp dụng vào giai đoạn khởi phát và mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên còn phải phụ thuộc vào cơ địa và tình trạng của mỗi người. Do đó tốt nhất nếu xuất hiện các dấu hiệu của viêm đại tràng hãy tới bệnh viện ngay để được bác sĩ thăm khám và cho lời khuyên bổ ích.

Người viêm đại tràng có nên ăn sữa chua